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血圧が高いと、色々な怖い合併症を引き起こしてしまうので
運動や減塩食などで高い血圧を正常化する必要があります。
特に食生活は、血圧が高いと診断された人にとって
今後の人生を左右するといっても過言ではないくらいとっても重要なもの。
減塩などの調理方法だけでなく、食物の栄養素を上手に利用して、
「食べて血圧を下げる」方法もおすすめですよ
このページでは血圧が高い人必見の、血圧降下が期待できる栄養素を
ご紹介しています。
血圧に効く食べ物を積極的に取るようにして、血圧をコントロールしましょう
 血圧降下作用が期待できる栄養素
 カリウム
高血圧改善の強い味方
血圧が高い高血圧の一因でもある塩分（ナトリウム）のとり過ぎ。
カリウムは細胞の外にナトリウムを排出させる働きがあるので、
積極的に摂取すると、血圧の上昇を抑えることが出来ます。
※腎臓の悪い人はとり過ぎに注意です！
＜カリウムが豊富に含まれている食品：いも類 きのこ類＞
タウリン
動脈硬化と高血圧に効く優秀成分
タウリンは血中の余分なコレステロールを下げてくれるだけでなく、
高い血圧を下げる効果も確認されています。
塩分やストレスなどにより交感神経が刺激されると血圧は上昇してしまうのですが
タウリンは、この交感神経の働きを抑えてくれるのです。
＜タウリンが豊富に含まれている食品：イカ タコ カキ＞
βーグルカン
高い血圧＆血糖値を下げ、中性脂肪も排出！
免疫力をアップし、てガンなどに有効ということで有名の成分。
免疫力を活性化させる働きのおかげで、自然治癒力が高まり血糖値も下がります。
βーグルカンには血中コレステロールや中性脂肪を排出する作用や
高い血圧を調整する作用も期待されています。
＜βーグルカンが多く含まれている食品：しめじや椎茸などのキノコ類＞
ルチン
血圧・血糖値を下げてくれる
ルチンには血管を丈夫に保つ力や、すい臓の動きを活発にしてインスリンの
分泌を促進してくれるので、血糖値を下げてくれます。
またルチンには、血圧を上昇させるアンジオテンシン２という物質の働きを
弱めるので、血圧の上昇を抑えてくれます。
＜ルチンが多く含まれている食品：そば＞
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